Potatisen återtar sin plats på matbordet – "Hoppas det inte bara är tillfälligt"

Potatiskonsumtionen ökade något under fjolåret, säger Kaj Hemberg, ordförande i SLC:s potatisutskott.
Foto: Arkiv/Tom Forsman

Potatiskonsumtionen ökade något under fjolåret, säger Kaj Hemberg, ordförande i SLC:s potatisutskott.

Fjolåret innebar ett uppsving för potatisen, då folk började laga mer mat hemma, säger potatisodlaren Kaj Hemberg i Dagsmark – som nu hoppas att trenden med ökad potatiskonsumtion håller i sig.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Vill du läsa hela artikeln?

Obegränsad tillgång till webbnyheter och e-tidningen.

1 månad för 1 €

Mest läst senaste veckan