Lokalt 11.6.2019

Inhemsk potatis profileras som ett klimatsmart alternativ

Den är en del av den finländska matkulturen och kan tillredas med stor variation. Trots sin mångsidighet och förankringen i den finländska kulturen har konsumtionen minskat. Men nu verkar potatisen vara på uppsving – delvis tack vare klimatdebatten.

Näringsrik, mångsidig, klimatsmart med litet kolavtryck. Projektledare Theresa Gull tror att konsumenterna kommer att återupptäcka potatisen. Bild: Malin Bylund

Alexia Sahl

Alexia Sahl Följ

Läs webbnyheterna för endast 9,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

Sydin Digital 9,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Lokalt

Efter 13 år ger makarna Jyllilä upp sitt hotell med havsutsikt: "Det blev väl inte riktigt som vi tänkte oss"

I går 19.01 Lokalt

Kristinestad delar ut 120 000 euro till föreningar och evenemang – Sporting Kristina får största pengen

I går 16.01 Lokalt

Andelslaget håvade in mest stöd igen – grönsaker och nötkött i topp i Sydösterbotten

I går 14.31 Lokalt

Senaste nytt

Ny aktör siktar på upp till tio chaufförer till sin hall i Närpes – "Vi fick många bra, lokala arbetssökande"

kl. 6.01 Ekonomi

Mental hälsa omvandlat till komiskt innehåll – revy i Taklax efter många års uppehåll

kl. 5.01 Kultur

Efter 13 år ger makarna Jyllilä upp sitt hotell med havsutsikt: "Det blev väl inte riktigt som vi tänkte oss"

I går 19.01 Lokalt

Mest läst

Ny aktör siktar på upp till tio chaufförer till sin hall i Närpes – "Vi fick många bra, lokala arbetssökande"

kl. 6.01 Ekonomi

Mental hälsa omvandlat till komiskt innehåll – revy i Taklax efter många års uppehåll

kl. 5.01 Kultur

Efter 13 år ger makarna Jyllilä upp sitt hotell med havsutsikt: "Det blev väl inte riktigt som vi tänkte oss"

I går 19.01 Lokalt