Fortfarande bökar 13 vildsvin i jorden i Dagsmark i Kristinestad. Men inte länge till – 25-åriga Simon Norrvik har beslutat sig för att avveckla sin vildsvinsfarm.

– Lönsamheten är för dålig. Det tar för lång tid för djuren att växa, man skulle behöva få så bra betalt för köttet samtidigt som ingen är beredd att betala det, förklarar Norrvik som bor i Korsbäck.

De första vildsvinen köpte han år 2012 och som mest har djurbesättningen legat på över 200 svin. En del kött har blivit sålt till restauranger men efterfrågan på vildsvinsköttet har helt enkelt inte varit tillräcklig.

– Köttet är en lyxprodukt. Inte är det riktigt vardagligt att äta. Till jul och midsommar har det gått åt en hel del, annars har det varit lugnt.

För vildsvinsproduktion betalas heller inget lantbruksstöd.

Läs mer i tisdagens SÖ (8 augusti)